7 Slakteutstyr

Kammer: 42x44x7,5x5 cm. Sveiselist: 40 mm Pumpe : 20m3 Betjeningspanel med mulighet for prosentvis vakumering, og med variabel temp på varmetråden. Rustfritt formstøpt kammer Effekt  1500W, 1-fase 220V BXDXH: 61x63x105

Vannbad for forbehandling, mørning av biff og annet kjøtt.

Rustfri utførelse, Hengslet rustfritt lokk, avtagbar bunnrist for å legge kokeposene på. Beholdervolumet er 9 liter. Effekt: 1000W,  1-fase 230V. Temperaturområde er 30 - 90 grader C. Mål: BXDXH cm 26,5x33x22

 

Stikksag 1010 W, 230 V med rustfritt kjøttsagblad og styrepinne.

Komplett utstyr for jegere og andre som har behov for å dele slakt langs etter ryggen.

Elgåsen kjøttsag gjør arbeidet til en fornøyelse. Spesielt utviklet styrepinnen brukes for å styre bladet inn mot midten av ryggen
Alt er samlet i en solid bærbar kuffert. Tetting mot gearkasse forhindrer bakteriesamling

Sagblad for tre og metall følger med, og du kan derfor bruke sagen også til andre oppdrag. Sagen er en Macita sag av beste kvalitet

Slakteklipset brukes på spiserør og endetarm. Et godt hjelpemiddel for hygienisk og rask slaktin.

Spør om vår prosedyer for slaktin av storvilt

E. colli bakterier og andre bakterier kan spres med kniven.
Vår kniv for uttak av endetarm har riktig form og størrelse for dette arbeidet.

Vi har valgt å levere kniven med en markert orange farge på skaftet for å skille den fra kniver som brukes til flåing og annet slaktearbeid.

Kniven kan vaskes ved 80 grader Celsius

Kniven er produsert i Tysk kvalitetsstål, og med skaft som har et godt grep
Vaskbar i maskin ved 80 grader

Best egnet til rådyr,hjort og reinsdyr, samt sau.

Kulekniven blir mere og mere brukt ved utvomming. Du arbeider raskere og er sikrere for å unngå hull i vom og tarmer.
Også fiskere tar i bruk kulekniven for å ungå skade på torskerogn.

VI leverer Dick fagkniven, nå også med kule

Pølsestappe i rustfritt stål,for vanlige husholdninger, jegere o.l.

For deg som ønsker å lege dine egne pølser

Vaskbar rullemappe med plass for 6 kniver / skjerpestål.

Enkel å rulle sammen for plassering i sekk eller bilen.

Dette er tom mappen som brukes i Elgåsen knivmappe